Previous Entry Share Next Entry
И, когда кот
zvjazkovyj
встрепенулся, принюхался и начал выгрызать пару крошек хлеба, запутавшихся в моей волосатой груди, я понял, что в этом сегменте все идет правильно.
Потому что зверь - не человек, комплименты еде просто так делать не станет.

Это я о своем новом развлечении - домашнем хлебе.



А началось все с того, что Штурман возжелал хлебопечку, а я ее осквернил.

Сунул туда вишен и сварил варенье.
Вот честно, не помню, ради чего ее вообще покупали, но повод к ней не подходить появился.

Тогда я плюнул и начал курить мануалы.
Как сразу-же выяснилось, заводские рецепты в комплекте с хлебопечкой  оказались какими-то стремными.
На картинке как-раз стандартный вариант. Но безвкусно.

Интернет помог.
Правда, изучив путь манияков, которые тратили время и ресурсы чтобы воспроизвести в точности какой-нибудь древний заводской рецепт типа хлеба Дарницкого я почувствовал, что как-то не штырит.
Если честно, то пока эксперименты с черным хлебом отложены на когда-нибудь.

А вот заморочки три в одном - типа хлеба с сыром и колбасой - это наш путь.  Точно много на пол не упадет, даже если колбасой вниз.
Но такое удовольствие все-таки дороговато обходится.

Оптимальным наполнением по вкусу, качеству и цене оказалось то, что можно подобрать  на огороде: орех грецкий и сухофрукт в ассортименте. Орех прошлогодний, а сухофрукт свежий, только из сушки.
Животные за кусок такого хлеба гопак выплясывают, соседи списывают рецептики, на работе живая очередь попробовать кусочек хлеба образовалась, а мне что-то рубашка давить на пузо стала.

О том, что на третий день на нем розовой плесени не появляется, думаю напоминать не нужно.
А с нашими потребностями в хлебе, как-раз дня за три буханка уходит.

Вот такие хлебопродукты с котятами.
Рецептами намеренно не гружу, кому надо - спросят.

This entry was originally posted at http://zvjazkovyj.dreamwidth.org/981252.html. Please comment there using OpenID.

  • 1
А с сыром вкусно. Или с курагой...

Курагу жалко очень.
Улетает и без хлеба )
Но можно с оливками. Тоже отлично.

Ну вот одобряю я такие штуки,даже побывшие временно в умелых руках и оставившие после себя неизгладимую память.Во первых,самое главное это запах домашнего рая,потом дух экспериментаторства "а положу-ка я туда ещё..." - да практицки всё, что попало в руки из приправ и остатков тоже всего на свете. В том числе и сухофруктов,мака,помидоров,сыров,колбас,даже лука, туды его в качель. Но когда в один прекрасный денёк в зеркале увидала последствия этих оргий, решила взять себя в руки,а хлебопечку на время выпустить из них. Потом переключилась уже изредка на замесы там теста,всё таки в глубине души надеясь,что вместе с пиццами,пирожками и прочими варениками с лапшой последствия не такими тяжёлыми будут. Хм...
Ну а сейчас просто подарила,благословив эту не берегущую ничем фигуры утварь на добрую службу в село,там где хлеб не каждый день привозится. И вот теперь ловлю себя на мысли,что каждый! день хочется чего то испечь,да фиг с ним ,хоть и вручную. Ну да,и испекаю,терзаясь угрызениями в адрес фигуры, ну а как же ещё компенсировать отданное с радостью.)))

Слишком жестко в село-то )
Если бы едоков было много, то этого хлеба и не заметишь, а так последствия неизбежны. Это правда.

Edited at 2013-08-26 03:11 pm (UTC)

Проста адчуваю, як ён пахне!
Калі я была маленькай і праводзіла лета на Украіне, мая бабуля пякла хлеб раз на тыдзень. Думаю, Ваш пахне прыкладна як той, з дзяцінства.

Я вообще считаю, что дом без запаха хлеба - неправильный.
И необязательно хлеба. Блинчики тоже пахнут )

А весы в доме есть?)

Пятикилограммовые.
Ингридиенты взвешивать.

С жареным луком очень ок :)

Никак Штурмана не победю в этом вопросе.

очень аппетитно ;)

Это еще и очень вкусно.

Круто! Начинаю читать мантру "Не надо мне рецептов!" :) Ибо с нашей скоростью поедания хлеба будет крайне невыгодно... :)

Ты не поняла главного )
Как-раз очень и выгодно. У вас же основные наполнители под ногами валяются.

Какой ты милый!

Какой ты милый, белый хлебушек ))))

Здорово!
Хлеб с сухофруктами и орехами да с домашней сметаной и пирожных не надо. Только у мня покупной, а у вас свой.

Я его еще маслом и вареньем сверху. Ух.
А насчет фруктов с орехами, так это типичная утилизация )

рецептік то звичайно чудово. а в мене духовка накрилась мідним тазиком, працює коли хоче..

рецептики - не для духовки
тільки для хлібопічки

У меня жена тоже хочет купить. Говорит, не понятно, что в тот хлеб - магазинный - кладут. А тут все продукты будут проверены. Но мы немного хлеба едим.

700 грамм дня четіре не черствеет, так что все нормально, можно брать.

Классно! Мы тоже такое иногда дома с сынулей делаем. Он любит, когда я туда семечки всякие и орешки кидаю.

Везет же )
Я с хлебом попал на постоянку.
Последнее, что сегодня засыпал - мяты, любыстка, сыра и перец.

Поздравляю!
Домашний хлеб - это очень правильно!

Спасибо за поздравление о движении в правильном направлении )

виглядає надзвичайно смачно)

Хоча це не кращий варіант, а просто перший )

  • 1
?

Log in